Árbol de chocolate pequeño con bombones

Pieza navideña lista para regalar desde Ruzafa (Valencia)

El Chef Quique Maestre firma este árbol de chocolate pequeño con decoración festiva y un surtido de bombones artesanos. Es la pieza ideal cuando quieres un detalle elegante y accesible: tamaño cómodo para cualquier mesa, chocolate premium templado al punto y bombones que se funden en boca. Si buscas comprar árbol de chocolate en Valencia, aquí tienes un formato pensado para regalar, llevar a una cena o alegrar la sobremesa.

Chocolate y bombonería de obrador

Trabajamos coberturas de chocolate negro y con leche con temple controlado para lograr brillo y rotura limpia. El árbol está acabado con efecto aterciopelado y bolitas decorativas comestibles. Se acompaña de bombones de perfiles complementarios:

• Pralinés de almendra o avellana tostadas.

• Ganaches de chocolate negro / con leche, cremosas y poco azucaradas.

• Toques cítricos y especias de invierno que refrescan el conjunto.
  (El surtido puede variar según campaña para garantizar frescura.)

Cómo servir y conservar

Mantén la pieza en lugar fresco y seco, lejos de la luz y de olores intensos. Sirve a temperatura ambiente; si estuvo refrigerada, deja 10–15 minutos antes de consumir para que los bombones expresen toda su cremosidad. Consejos:

• Rompe primero una lámina del árbol de chocolate para acompañar los bombones.

• Marida con café, espumoso o un vino dulce ligero.

Hecho a diario por Quique Maestre

En nuestro obrador de Ruzafa (Valencia) elaboramos lotes limitados con procesos de pastelería artesanal: templado preciso, reposos en frío y acabados limpios. Sin aromas agresivos; dejamos que el cacao y los frutos secos sean los protagonistas.

Alérgenos

Puede contener lácteos y frutos secos; algunas coberturas incluyen lecitina de soja. Elaborado en un obrador donde se manipulan gluten y huevo. Si necesitas el detalle por sabor, consúltanos antes de tu compra.

Dónde comprar

Disponible en tienda física en Ruzafa (Valencia) y en Cremebrulee.es (según disponibilidad). Un árbol de chocolate pequeño con bombones que une diseño, sabor y oficio: el detalle perfecto para estas fiestas.