Descripción
Delicia de chocolate y café
El éclair de chocolate de Crème Brûlée es un postre tradicional francés que combina a la perfección los sabores del chocolate y el café. Su masa choux es ligera y aireada, mientras que el relleno de crema de chocolate y café es suave y delicioso. El glaseado de chocolate corona esta delicia, aportando un brillo irresistible.
Elaborado por Quique Maestre
Este éclair ha sido versionado por el chef pastelero Quique Maestre, quien ha mantenido la esencia del postre francés original, añadiendo su toque personal. Es perfecto para aquellos que buscan una combinación clásica con un toque moderno.
Disponible en nuestra tienda online
Este postre, como todos los pasteles individuales, se elabora bajo pedido con 24 horas de antelación y se puede adquirir a través de nuestra tienda online.
La temperatura ideal para su degustación está entre 5-10 ºC
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